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¿IMPORTA TANTO LO QUE COMEMOS?

 

¡Y vaya que comimos sabiduría, conocimiento y una excelente dosis de entusiasmo y pasión por el tema! Puesto que la Lic., en Ciencias de la Comunicación y Especialista en Promoción de la Salud por el Instituto Nacional de Salud Pública, Verónica Doré Castillo García, nos manifestó, de manera sencilla y con un acervo verbal expresivo, conocimiento y entusiasmó a los 32 asistentes, entre adultos, jóvenes y niños que participaron de esta temática que todos entendemos, pero que nos cuesta mucho llevar a la práctica como debe ser: de manera evolutiva.

Comer no es un acto instintivo y solamente de supervivencia, sino que implica una filosofía, una mística podríamos decir, por darle un seguimiento notable a nuestro organismo y a nuestra mente. Y hoy más que nunca estamos muy engañados respecto a las formas de alimentación, acaso por las prisas, por elegir lo más  fácil, por las cargas de trabajo en el hogar, porque ambos padres trabajan, más… un sinfín de etcéteras que ponen en riesgo nuestra salud.

Y lo peor es que la forma de alimentarnos nos puede llevar a enfermedades como diabetes, hipertensión, estrés, gastritis…uffff…Sabemos algunos asuntos respecto a los alimentos pero, de manera muy desafortunada, pues, más bien creemos saber sin darnos cuenta que seguimos una práctica muy equivocada.

Sencilla, humilde, con un buen sentido del humor, nuestra especialista fue generosa, convivió con el público, nos alimentó de manera espiritual, y nos hizo ver que los alimentos tienen mucho que ver con el entendimiento que tenemos de lo que significa la vida y de lo que significa la muerte.

Alimentarnos adecuadamente es una forma de querernos, de ser científicos con nosotros mismos, de ser sensibles y de, sobre todo, no pagar un precio demasiado alto por estos descuidos que se pueden prevenir.

Los esperamos en la segunda sesión el Jueves 09 en punto de las 17:00 horas. Calle 3, 805b, Col. Industrial Aviación. Informes: 8337553

EDITOR: MARIO O. DÌAZ DE LEÒN JASSO

TEXTOS:HÈCTOR ESQUER QUIÑONEZ

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